シャインマスカットドレッシング。

シャインマスカットドレッシング。
投稿日: 2017年9月1日 更新日: 2017年9月1日
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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情...
一気にお洒落なサラダにグレードアップ!
旬のフルーツですが、冷凍しておいたらいつでも作ることが出来ます。

材料 (2人分)

  • シャインマスカット :3粒
  • 米酢 :大さじ1
  • 塩・胡椒 :少々
  • はちみつ :小さじ1
  • 酒(あれば白ワイン) :大さじ1/2
  • ◎サラダ油 :大さじ2
  • ◎マヨネーズ :大さじ1

①

◎以外の材料をミルサーかミキサーに入れて、ジュース状にする。

②

◎を合わせる。

③

合わせておいた◎に、ジュース状にした①を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

◎を後から合わせたのは、ミルサーが油分で汚れないようにする為です。
一度に材料を入れて、ミルサーにかけてもOKです。
ミルサーがない場合は、ミキサーでもすり鉢ですってもOKです。
みじん切りにすると、食感が楽しいと思います。


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