ソーメンは表示通り茹でて、ごま油（分量外 小さじ1）を絡めておく。《中火》
ネギは小口切り、にんにくはみじん切り、キムチはざく切りにしておく。
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、ごま油ににんにくの香りをうつしたら、合い挽きを入れて塩、胡椒をして炒める。《弱火→中火》
キムチとソーメン、☆を入れて全体を絡ませ、さらにネギを半量入れて絡ませたら盛り付け、残りのネギとごまをかければ完成‼︎《中火〜弱火》
＊ソーメンはほぐれやすいように、茹でたらごま油を絡ませておいてください。
＊豚肉→ネギとにんにくと一緒に食べることで疲労回復効果が、ごまと一緒に食べることで美肌効果が期待できます。
＊牛肉→にんにくと一緒に食べることで消化不良の改善効果が期待できます。
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