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電子レンジで簡単★豚丼

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
電子レンジで簡単★豚丼

電子レンジで簡単に作れる豚丼です♪
豚こま肉と玉葱のシンプル具材~簡単、時短で忙しいときにぴったり♪

材料 (4人分)

  • 豚こま肉:600g
  • 玉葱:2個
  • ★醤油:大さじ4
  • ★みりん:大さじ1と1/2
  • ★砂糖:大さじ1と1/2
  • ★酒:大さじ1と1/2
  • しょうが(すりおろし):小さじ1
  • ご飯:お茶碗4杯分

玉葱は薄切りにします。

耐熱容器に玉葱と豚こま肉を入れ、★印の調味料を揉み込みます。

ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分。一度取り出して混ぜ合わせたらさらに5分加熱します。

もう一度取り出して混ぜ合わせ、2分加熱したらラップをしたまま3分くらい蒸らします。炊きたてご飯にのせて完成♪

コツ・ポイント

一度に加熱せずに、混ぜ合わせながら2~3回に分けると均一に火が通り、肉が固くならなくていいです。

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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電子レンジで簡単★豚丼
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