お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

おうちで簡単に本格的な和菓子!水無月

  • ブログで紹介
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
おうちで簡単に本格的な和菓子!水無月

関西(主に京都)の方では6月30日の一年の半分を過ぎた日に
「夏越の祓い」の神事ににちなんでいただくという夏の和菓子「水無月」
一年の半分を無事過ごせたことに感謝して
またこれから来る夏の暑さに負けぬよう夏の厄除けの意味もあるそうです。
白いういろう生地に小豆をのせた三角の形をしています。
三角は氷を表し小豆は魔よけの意味があるそうです。
今回はういろう部分を抹茶味にして小豆は甘納豆を使いました。

材料 (15分)

  • 上新粉:150g
  • 三温糖:60g
  • 抹茶:大さじ1
  • :300cc
  • 甘納豆:200g
  • aゼラチン:2g
  • a水:100cc
  • a三温糖:小さじ2

上新粉 砂糖 抹茶を泡立て器でよくかき混ぜる

水を少しずつ加えよくかき混ぜたら 器に流しラップをして600ワットのレンジで5分ぐらいかけ固めて甘納豆を上に敷き詰める

aの水から大さじ2をゼラチンに加えふやかし 残りの水と三温糖を加え600ワットのレンジに40秒~ぐらいかけ溶かしたものを甘納豆の上にかけ冷蔵庫で冷やし固める


三角に切って出来上がり

コツ・ポイント

砂糖の量は上にのせる甘納豆やあずきの甘さによってお好みで増やしてください 。
甘納豆を使ったので時短簡単 また甘納豆の甘みが抹茶味を引き立てます。

おすすめ

中学2年生の女の子を筆頭に、3人のお子さんを育てるなが みちさん。 週に3〜4日は、遺跡発掘の現場で発掘作業(!)にあたるワーキングママでもあります。 DIYやハンドメイドが趣味で、おうちを心地よい空間にととのえる工夫があちこちに...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

2

coyukiさん

40046

著書『大丈夫!実家は片づけられます』12月6日発...

3

Asakoさん

39082

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

4

happydaimamaさん

35606

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

5

michiko.hさん

35305

ファッションライター 日本色彩学会正会員 ...

1

香村薫さん

256024

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

Asakoさん

222560

北欧インテリア、マリメッコ(服、インテリア、手芸...

3

happydaimamaさん

131145

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

123903

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

sugarkeiさん

113117

岐阜県在住。のんびりとした田舎の土地で暮らしてい...

ひこまるさん

6332138

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5484065

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

6617292

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5490522

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

クリスマスデコレーション☆コンテスト
お豆腐のファミリーレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/08/12/045d278d39fc44db30613fe02be7c786.jpg
おうちで簡単に本格的な和菓子!水無月
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おうちで簡単に本格的な和菓子!水無月
2017年08月12日

関西(主に京都)の方では6月30日の一年の半分を過ぎた日に 「夏越の祓い」の神事ににちなんでいただくという...
*yuko*(曽布川優子)さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

おうちで簡単に本格的な和菓子!水無月
2017年08月12日

関西(主に京都)の方では6月30日の一年の半分を過ぎた日に 「夏越の祓い」の神事ににちなんでいただくという...
*yuko*(曽布川優子)さん