ピーマンは乱切りにし、レタスは適当な大きさに手でちぎります。
ごま油とひき肉をフライパンに入れて炒めます。
色が変わってきたらピーマンを入れて1分くらい炒め、レタスも入れてさっと炒めます。
★印の調味料を入れてさっと炒めたら完成♪
レタスの食感が残るように、レタスをフライパンに入れたら炒めすぎないようにします。