・梅・・・500g
・砂糖・・・500g
・ジップロック・・・１枚
つまようじなどで、梅のヘタを丁寧に取っていきます。
ヘタの取れた梅を、ジップロックに入れます。
冷凍庫に入れて半日寝かします。
水１リットルをお鍋に沸騰させます。
沸騰したら弱火にしてください。
砂糖500gを入れます。
入れた後はよくかき混ぜてください。
凍らせておいた梅を鍋に入れます。中火で10分煮込んでください。
とろみが出たら完成です。
梅シロップ1に対して、炭酸水8くらいで割ると美味しく飲めますよ。
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