三色集合、とまとさらだ&seed soup

三色集合、とまとさらだ&seed soup
投稿日: 2017年7月25日 更新日: 2017年7月25日
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
グリーントマト・・・・・ず~っと気になってて、甘いと聞いてたけど・・・・
青いは、みぢゅくでしょ。。。と思い続けて今日まで・・・・・

酸っぱかったら・・・・怒るで~と思いつつ、パクリ!!

甘~いじゃ、あ~りませんか!!

何でよ・・・・何で甘いん!!

ググった・・・・

完熟してるから甘いそうです。赤だけが・・・・完熟じゃない。
グリーントマトは、完熟してるんですよ・・・・早取りちゃいまっせ~
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tomato.htm


と言う訳で・・・我が家の冷蔵庫の赤トマと黄トマ使って三色集合、とまとさらだ
作ってみました。
それと・・・・果肉を長く切るときに出た種を使いスープにしてみました。


材料 (1人前)

  • グリーントマト :1P
  • 赤トマト :1.5ケ
  • 黄トマト :1/2ケ
  • シードスープ
  • トマトの種と果汁 :全部
  • オリーブオイル :少々
  • レモン・塩・胡椒 :少々

くし型とハッセルバック

くし型とハッセルバック

くし型に切り・・・・尻尾を付ける

グリーントマトは、途中までスライスして蛇腹にずらす。

フェサリストマト

フェサリストマト

フィサリス(Physalis)ほうずきトマト!!

湯剥きして皮をむき・・・・上に集めて、オーブン
150度で乾かすように焼く。

唐草トマトとマスカットトマト

唐草トマトとマスカットトマト

赤いトマトを湯剥きして、なが~いスティック状にして、ひねりもって、並べる。
グリーントマトは、湯剥きしてSetting。
見た目・・・・マスカットアレキサンドリア(笑)

グリーントマト

グリーントマト

グリーントマト蟹とドット赤

グリーントマト蟹とドット赤

グリーントマトは1/2に切り込みを入れ、蟹爪風に・・・・・。
唐草トマトの残りで・・・・・くり抜きドット赤トマトを作りSettingする。

別角度から・・・・

別角度から・・・・

もちパパwonderland

もちパパwonderland

014  爆笑ス-パ-のレジの話
行きつけのス-パ-には、お気に入りのレジのお姉さんがいます。
キレイ好きの私は、誘われる様にそこに並ぶのですが・・・・
人気のレジは、列が長くなります。   
すると・・・・・
となりのレジのカバの様な「お・ば・さ・ん」 が、こちらへどうぞ-って・・・
音楽聴いてる私は、聞こえないふりして無視・・・
訳あって並んでるんだから・・・・もぉ-((( ̄へ ̄井)

コツ・ポイント

グリーントマト・・・・・
今まで認めてなかった、浅はかな私です。

そういえば、白いイチゴ・・・・1粒 800円も甘かった!!
色や容姿にごまかされちゃ”ダメ”てことですね。

きれい好きの私・・・・・
美人じゃなくても、驚くような中身の人がいる!!
てことですね。

美人優先・・・・改めないとね!!


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