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砥ぎ石がわりにお茶碗の底が活躍する！？
投稿日: 2014年5月11日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 737
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
包丁の切れ味がどうも落ちてきたけれど、砥ぎ石を出してくるほどではないかな…、そんなときはお茶碗の出番です。
茶碗の底にぬらした包丁の刃を当てて、裏表それぞれ10回程度、砥ぎ石でとぐ要領でこすります。切れ味復活、応急処置はこれで十分です。
材料
お茶碗
：１つ
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