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マクドナルド風・ハッシュドポテト。お弁当にも

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マクドナルド風・ハッシュドポテト。お弁当にも

下準備はレンジにお任せ!
家にある材料だけで、人気のハッシュドポテトを作りましょう。

ハッシュドポテトは朝の10時30分までしか食べる事が出来ない!
マクドナルドほど、ジャンキーな味にはなっていませんが、じゃがいもの優しいお味がするポテトです。

材料 (4人分)

  • じゃがいも:400g
  • :大さじ2
  • ◎片栗粉:小さじ4
  • ◎塩:小さじ1/2
  • ◎顆粒コンソメ:小さじ1/2
  • ◎粗びき黒胡椒:お好きなだけ
  • サラダ油:揚げ焼き程度

①

じゃがいもを洗って皮を剥き、5mmくらいのさいの目切りにする。

②

ボウルにじゃがいもを入れて、水を加えてふんわりラップをして600ワットの9分位チンする。

③

◎を加えて粗く潰して混ぜる。
(粗く潰した方が食感がとてもいいです)

④

お好きな形に整える。

⑤

フライパンに揚げ焼き程度の油を入れて熱し、両面がカリッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

揚げる時間はお肉を使用していませんので、あまり気にしなくでも大丈夫です。
中火でカサカサッと音がしたらOKです。

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