ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でさっとゆでておきます。
油揚げの3辺を切り開きます。豚肉を上に並べてくるくる巻き、巻き終わりを楊枝で止めます。
（油揚げ2枚でロール1本にします）
深めのフライパンに★印の材料を入れ、煮立ったら油揚げを巻いたものを入れます。
転がしながら煮て、煮汁が半分くらいになったらブロッコリーを入れます。
塩、コショウで味を整えたら完成♪ 切り分けて器に盛り付けて下さい♪
中までしっかり火が通るように、転がしながら煮るようにしてください。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます