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料理レシピ

夏のパーティにはすいかポンチ♪きらきら星＆天の川

2017.06.30 349 ひこまるさん他2人

はるあやさん: 9歳男女の双子ママです。パン・お菓子作り，紅茶，温泉...もっと見る

夏のパーティにはすいかポンチ♪きらきら星＆天の川

七夕のデザートに。昔，フルーツポンチは憧れのデザートだったのを思い出しました！！

きらきらお星さまの白玉とゼリーのフルーツポンチ♪しゅわしゅわ～おいしい！

材料（６人分くらい）

すいか（小玉）：１個
●白玉粉：50g
●絹豆腐：30g
●マンゴーピューレ：20g
〇かき氷シロップ（ブルーハワイ）：60cc（大さじ４）
〇水：100cc
☆カルピス：20cc
☆水：80cc
ゼラチン+水：6g+30cc
サイダー：200cc

ゼリーを作る

それぞれ〇と☆を混ぜておく。レンジ加熱して溶かしたゼラチンを半分ずつに分けて加え混ぜる。

〇と☆を1㎝位の厚さになるように平らなバットに入れ冷やし固める。固まったら〇のゼリーを星型で抜く。青ゼリーはくずす。

白玉を作る

●を混ぜ，まとめた生地をめん棒で伸ばし星型で抜く。沸騰したお湯で茹で，浮いたら冷水にとり，よせておく。

スイカの器を作る

スイカの底を薄く5mmくらいに平らにカットし，安定させる。スイカの上部をギザギザにカットする。

スイカの中身を専用くり抜き器で抜き，よせておく。（スプーンでも）器に残ったスイカのもスプーンで取り，移しておく。

スイカの器に入れる

器に５のスイカの実，白玉，星型のゼリー，青いくずしたゼリーを入れる。上からサイダーを注いで完成♪

コツ・ポイント

スイカとサイダーは冷やしておきます。
おうちイベントで出す場合，ゼリーと白玉を作っておくと当日スムーズです(^^)

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きらきらお星さま...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/03/09/767027bfc213b39f33cc17aa043cdcc0.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/03/09/767027bfc213b39f33cc17aa043cdcc0.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/03/09/767027bfc213b39f33cc17aa043cdcc0.jpg?csize=30x30&v=1">はるあやさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

夏のパーティにはすいかポンチ♪きらきら星＆天の川
2017年06月30日

七夕のデザートに。昔，フルーツポンチは憧れのデザートだったのを思い出しました！！きらきらお星さま...

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きらきらお星さま...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2016/03/09/767027bfc213b39f33cc17aa043cdcc0.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2016/03/09/767027bfc213b39f33cc17aa043cdcc0.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2016/03/09/767027bfc213b39f33cc17aa043cdcc0.jpg?csize=30x30&v=1">はるあやさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

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