男爵4ケと遊ぶ・・・・・そして、ハッピーパウダ~

男爵4ケと遊ぶ・・・・・そして、ハッピーパウダ~
投稿日: 2017年6月27日 更新日: 2017年6月27日
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
使うのは・・・・コレ↓
恐るべし・・・波波性能!!
恐るべし・・・波波性能!!
2016年10月10日
フランスに業務用のマルチ野菜スライサーで「マンダリンカッター」と言う物が 30年前からありますが・・・・その機能の、波刃スライサーを単一させた優れ物。 切れ味が良く、根菜等の固めの物なら面白い位、sliceできます。 切り口が波状なので・・・・ドレッシングの味が絡みやすく、ビジュアル的にも洒落ています。 シンプルな構造で、洗浄も楽にできます。
2016年10月10日

Wavy vegetable slicer

ポテチを作ります。

材料 (4人前)

  • 男爵 :4ケ

その1

その1

ゴーフルslice


後は・・・・揚げるだけ。

その2

その2

ウエービーslice


後は・・・・揚げるだけ。

こんな感じ・・・・・

こんな感じ・・・・・

味付けは、塩のみ。

こちらは・・・・・

こちらは・・・・・

ハッピーパウダーで・・・・

ハッピーパウダー
塩      1g
砂糖     4g
味の素    微量
コンソメ   微量

あれば・・・・クリープも微量入れれば、ハッピーターン味に・・・・・

コツ・ポイント

出来立て・・・・サクサク美味しい~


会社で・・・・・こっそり作りました。。。。内緒だよん(^_^) 


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