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料理レシピ
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グラタンを焼くときのお皿へのバター塗りは不要にできる！？
投稿日: 2014年5月1日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 697
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
グラタンを作るときは、グラタン皿にバターを塗るのがセオリーですが、実は省略できるんです。それは、皿をさっと水にくぐらせること！ 外側はふき、内側だけがぬれているようにすればOK。そこに、そのまま具やソースを入れます。これならカロリーも脂肪分もカットできますね。
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