今回は、「広東名菜 赤坂璃宮監修 かに玉の素」を使用します。
耐熱容器に【A】を入れ、レンジ（600W）で約3分、火が通るまで加熱して汁気をきり【B】を加え混ぜ、塩・こしょうで調味する。
ボウルに卵と【卵用調味料】を入れて混ぜる。
フライパンに油大さじ１を熱し、②のお半量を流し入れてかき混ぜ、半熟状になったら①の半量をのせて包み、器に盛る。同様にオムライスをもう1つ作る。
小鍋に水と【あんかけ用調味料】を入れてよく混ぜ、グリーンピースとクコの実を加えてひと煮立ちさせる。
③に④をかけ、白髪ねぎをのせて出来上がり。
※このアレンジメニューレシピは、赤坂璃宮監修シリーズの調味料をもとに当社が考案したメニューです。
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