トップバリュー

胚芽もち麦

Name: 胚芽もち麦
Brand: トップバリュー

価格 690円

おすすめ度

投稿日: 2017年6月9日更新日: 2017年6月9日

2 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

もち麦・・・・もちと聞くと反応してしまう。

もち麦と聞くと・・・・・反応してしまう、私です。

「もち麦」・・・・・要は、もち性の大麦の事の様です。
モチモチ成分である「アミロペクチン」が多いため・・・・冷めてもぷちぷちの食感があ
り食物繊維の含有率が高く、水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれているので
注目されています。それとβ-グルカンには、「糖質の吸収を抑える」という凄い健康パワーがあることをご存じでしょうか？　女性は・・・耳ダンボのお話ですね（笑）

お料理には・・・・食感が大事という私好みの食材。
ぷちぷちは、たまらないです。

料理ごはんは勿論、サラダ、デザートにも使えるテイストです。