料理レシピ

からし茄子＆いちごジャム

からし茄子＆いちごジャム
投稿日: 2014年7月8日 更新日: 2017年10月28日
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
手作りで受け継ぎたい味。
からし茄子は塩漬けにし水分を切った茄子をからしや砂糖、麹などでつけたものです。保存がききます。
いちごジャムはきび糖とレモン汁で好みの甘さに味付けました。

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