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その他生活の知恵

美味しすぎて・・・・人に教えたくなくなるお味噌
価格 600円
おすすめ度 評価 星3評価 星3評価 星3
投稿日: 2017年6月1日 更新日: 2017年6月1日
閲覧数: 1,882
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ステキをしている人
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

美味しすぎて・・・・人に教えたくなくなるお味噌

最近・・・・金山寺みそや、もろみ味噌の美味しさを再認識した私くしです。
ひしほみそなる、赤いお味噌発見！！
優しい塩気・・・・チョイ甘！！
美味しい～・・・・色も好み！！

多分・・・・・若い頃の自分は、きゅうりに味噌付けて食べる文化を・・・・軽視し
お年寄りの食べる物と思い込んでいました。
ある日・・・・自分が爺になり、美味しさを再発見したのでした。
野菜炒めに入れたり、チーズや豆腐を味噌漬けにするときの漬け床にするそうです。
クリームチーズと卵黄・・・・今漬けてます。ヾ(๑╹◡╹)ﾉ
ぎゃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あっ
6/3が楽しみ～

http://item.rakuten.co.jp/39network/10000094/

【ひしほみそ】データ
　 製法は大豆を炒って脱皮し、別に精白した小麦あるいは裸麦を合わせ麹を作り、粉唐辛子とショウガを　加えて発酵させます。 　熟成後、水飴・砂糖などで調味します。

ポイント1

見るからに・・・・美味しそう！！
あったかごはんにも、ＧＯＯＤです。

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。

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