◆乳なし!卵なし!ヴィーガンソフトで簡単ヘルシーおやつ♪人参スコーン◆

◆乳なし!卵なし!ヴィーガンソフトで簡単ヘルシーおやつ♪人参スコーン◆
投稿日: 2017年5月29日 更新日: 2017年5月29日
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初めまして^_^♪ 料理好きのアクティブ女子です⭐️ instagram*namin.co
乳なし、卵なしの人参スコーンです^_^*
忙しい時でもさっと作れます。
生地をまとめて焼くだけ簡単レシピです!

材料 (5〜10人前)

  • ヴィーガンソフト :60g
  • 薄力粉 :100g
  • 強力粉 :100g
  • ベーキングパウダー :5g
  • レーズン :30g
  • 砂糖 :30g
  • :ひとつまみ
  • 人参 :60g

①フードプロセッサーで回す

粉類以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、人参が細かくなるまで10秒程回す。

フードプロセッサーがない場合は、人参は摩り下ろして、他の材料とヘラで切るように合わせる。

②①を大きめのボウルに移し、振るった薄力粉+強力粉+ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜてひとまとまりにする。

③生地を厚めに伸ばして、包丁かカードで5〜10等分にする。

④190度のオーブンで約20分焼く。

5等分なら、190度で20〜25分、10等分なら190度で15〜20分を目安にしてください。

コツ・ポイント

生地は練らずにサックリ混ぜるだけ。
好きな型にくり抜くか、包丁等でザックリ切ってアメリカンスタイルに⭐️


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