りんごはよく洗って横半分にカットし、種の部分をくりぬく。
くりぬいた部分に「私のヴィーガンソフト」を落とし、周りに砂糖を振りかける。
アルミホイルでりんごをつつみ、トースターで１５分焼く。
１５分経ったら、ホイルの上の部分を開け、更に１０～１５分、私のヴィーガンソフトが溶けて焼き色がつくまで焼く。
お好みでシナモンシュガーをまぶす。
※写真のように、種をくりぬいた部分に彩りとして、乳成分を含まない豆乳で作ったヨーグルトの水切りをのせても。
『私のヴィーガンソフト』が溶けてりんごにじゅわ～と染み渡り
ジューシーで色よく仕上がります。
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