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料理レシピ

しいたけの酒蒸しバターしょうゆ焼き＊

しいたけの酒蒸しバターしょうゆ焼き＊
投稿日: 2017年5月25日 更新日: 2017年5月28日
閲覧数: 1,173
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ステキをしている人
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あいのおうちごはん
あいのおうちごはん さん
ライブドアブログ公式ブロガーのあいです。 2014年の2月から花嫁修業を...
バターの代用でヴィーガンソフトを使用！
普通のバターしょうゆよりあっさり甘めの味付けに＾＾
子供も食べやすそうでした＾＾

ブログ
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1066112250.html

材料 (2～3人分)

  • しいたけ ：7～8枚
  • ヴィーガンソフト ：適量
  • しょうゆ、ドライパセリ、ブラックペッパー ：適量

1.

フライパンに軸を取ったしいたけをいれて両面焼く。

2.

少ししんなりしたら分量外の酒を加えて蓋をし蒸し焼きに。

3.

全体に火が通ったらヴィーガンソフトを加えしょうゆを回しかけて完成です！

4.

4.

お皿に盛り付けてドライパセリとブラックペッパーをちらして召し上がって下さいね＾＾

コツ・ポイント

ブラックペッパーはお好みですが多めが美味しいです！

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