鶏モモ肉は一口大の削ぎ切りにして、◎で下味を付けておく。
●を合わせてレンジで30秒位チンをする。
パプリカと白ネギは粗みじん切りにしておく。
切った野菜と●を混ぜる。
下味を付けた鶏モモ肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに揚げ焼き程度の油を入れて、下味を付けた鶏モモ肉を両面こんがりと揚げる。
野菜たっぷりのタレをかけてどうぞ。
今回のパプリカは赤とオレンジを1/2個ずつ使用しました。
白ネギとパプリカは粗めにみじん切りをした方が食べ応えがあります。
米酢はお好みで増減して下さい。
