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野菜の冷凍方法~絹さや~

野菜の冷凍方法~絹さや~
投稿日: 2014年5月11日 更新日: 2017年10月28日
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「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい!教えたい!暮...
絹さやは、筋をとり、塩ひとつまみ入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとってから冷凍します。炒めものには凍ったまま調理の最後に。解凍して細かく切って、まぜずしの具にしても。

材料

  • :ひとつまみ

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