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”急り”そんなこと言われても・・・・

”急り”そんなこと言われても・・・・
投稿日: 2017年5月22日 更新日: 2017年5月26日
閲覧数: 507
4 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
奴か吠えた!!
 ((( ̄へ ̄井) 冷蔵庫に「白ミニキューリ」残ってるで・・・・
3本!!   野菜は水分飛んだら・・・美味し無い!!
一番おいしい状態で食べてあげるのが、食材への愛やろ!!

”急り”そんなこと言われても・・・・

うううううううううううううううううううううううううううん
判った・・・・そういう難題にも立ち向かう、もちパパ。。。。。
福神漬けや納豆でガトー作った、伝説の料理人ですから・・・・

と言う訳で・・・・お題は「白ミニキューリ」
このサイズなら・・・・詰め物をしたくなりますよね。
すたっふ ど きゅーかんばー
ツナきゅう  もろきゅう  もろとま  もろ茗荷  とまきゅう  とまたねきゅう

よう判らん展開・・・・・
くりぬいた中身も捨てないで使いました、エコですよ、エコ!!
地球にやさしい。。。
Sacya inchi Nutsも特別出演!!
Omega 3 champion
Omega 3 champion
2017年5月17日
Sacha Inchi Nuts なんせ・・・・新しもん好き、なんでも食べてみたい派なんで・・・・ 成城石井で発見して買いました。 Omega 3 championて・・・・・えらい自慢してるけど チャンピオン ベルト 持ってるんかい!! と突っ込みたくなる私です(笑) データ的には、そのようです。詳しくは上のURLで・・・・ で・・・・お味は、NUTS!! 無塩の商品なんで、少し物足りないです。 形が“マーブルチョコ”みたいで可愛いです。 それと・・・・元の実の形状も面白いので是非ご覧ください↑ 閃いた・・・・・これ、マーブルチョコみたくカラフルなchocolate coating  したら、爆発的に売れまくり・・・・・ Mochi choco てnaming で・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Uwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa 大金持ち~ おおがねもちパパ (*^_^*) もう仕事行かない~ ずーっと家で遊んで暮らすもんね!! ((( ̄へ ̄井) おい!! なに夢見てんだよ!! 妄想小僧!! そうそうみなさん・・・・Mochi chocoの話、内緒にしといてね。 誰にも言うたらあかんで~
2017年5月17日

材料 (1人前)

  • 白ミニきゅうり :2本
  • 茗荷 :1本
  • フルーツトマト :1ケ
  • パプリカ :少し
  • 金山寺みそ :適量
  • ケール、タイム、ローズマリー、万能ねぎ :少々
  • ツナペースト :少々
  • Sacya inchi Nuts :少々

くり抜いて準備する。

くり抜いて準備する。

その他の準備

その他の準備

1) きゅうりにツナを詰めて・・・・ピンンクペッーをデコル。
2) フルーツトマトをくり抜き、金山寺味噌を詰める。
3) 別のきゅうりを1/4カットしてくる居ぬき、トマトの果肉、トマトの種、
もろきゅうを作る(へたは帽子にする)
4) きゅうりの種は刻んで、レモン、タバスコ、オリーブオイル、塩コショウ
で味つけしておく。オレンジの小皿。
5) 茗荷をハーフにして金山寺味噌をデコル。

セッティング

セッティング

ごらんの様に・・・・・
最後に、オリーブオイルとバルサミコを回しがけする。

((( ̄へ ̄井)  セッティング・・・・・
いつもとちゃうやん!!

真似しとる・・・・マルクさんやろ~

うん・・・・もう盛り付けちゃうねん、setting。。。
かっこいいでしょ・・・・これからこれで行く!!

コツ・ポイント

急りそんなこと言われても・・・・

 ( ̄へ  ̄ 凸 こんな料理名ないやろ・・・・
いや・・・・なんなん??? と思わせないと、アクセス数増えんでしょ・・・・
アクセス増えると・・・・間違って”ステキ”ボタン押す人もいるし、いいことあるかも・・・・

((( ̄へ ̄井 また、夢みてるわ~妄想が激し過ぎる 。
医者に行け!!

もろきゅう、もろとま・・・・美味すぎ~
あのお味噌考えた人すごいよね~


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