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料理レシピ
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野菜の冷凍方法～おくら～
投稿日: 2014年5月11日
更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 328
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暮らしニスタ編集部
さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
おくらは、塩をつけて、産毛をこすり落としたら、へたを落とし、さっとゆでて冷凍します。切り口をいかす料理なら、小口切りで。凍ったまま炒めものに、自然解凍して刻んであえ物に。
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