マテ茶のパックを通常の半分の水で煮出す。500ｃｃ/1パック
240ｃｃのマテ茶に白玉粉、グラニュー糖を加え電子レンジで加熱する。途中良くかき混ぜる。
700ｗ２分・・・・２回
胡桃とローストココナッツを加え良く混ぜさらに、1分加熱する。
片栗粉の打ち粉で7ｍｍ位に伸ばし65ｍｍのセルクルで抜く。
ミントと胡桃、ローストココナッツを添える。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%86%E8%8C%B6
ビタミンやミネラルの含有量が極めて高く、「飲むサラダ」とも言われている。
お味は・・・・・・
１０年以上愛飲の”ルイボスティー”の方が美味しいです。飲むサラダは・・・あーた言い過ぎでしょ！！
