ボールに天ぷら粉、水、マヨネーズの順番で入れて、よく混ぜて生地を作ります。
（注意）
マヨネーズは入れすぎに気を付けて！脂っこくなってしまいます。
生地がまとまったら、クッキングペーパーの上にのせ、ドーナツの形に成形します。
クッキングシートにのせたまま、160℃の油に入れて揚げます。揚げているうちに、クッキングシートが自然と剥がれてくるので、お箸などで除去します。きつね色になったら完成です！
（ポイント）
クッキングシート（またはアルミホイル）ごと入れることによって、生地が型崩れせずに上手にドーナツを揚げることができます。
揚げ終わったドーナツは、そのまま食べてもフワフワで美味しいですが、ドーナツを半分にカットして、ホイップクリームをのせてはさめば、ワンランクアップしたホイップドーナツにも！
いかがでしたか？天ぷら粉の使い道が広がりましたね！
天ぷらを揚げた後、余った天ぷら粉はお子さまのおやつとしてドーナツに変身出来ちゃいますね！
また、天ぷら粉とマヨネーズの分量を変えると、あのフレンチクルーラー風のドーナツも作れるそうですよ♪
ぜひ試してみてくださいね。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます