たまねぎは皮をむいて、ピーマン・赤パプリカはヘタと種を取ってそれぞれ2cm角に切ります。
きゅうり・セロリはタテ半分に切って、2cm幅に切ります。
にんにくは皮をむき、半分に切り、芯芽を取ります。
①の材料とトマトジュース・レモン汁・プレーンヨーグルトを入れ、ブレンダーで上下に押しつぶしながら、なめらかになるまで混ぜます。
塩・こしょうで味付けし、器に盛り付けます。イタリアンパセリを飾ってできあがり！
●材料の野菜はレシピ通りでは無くてもOKです。色々な野菜で楽しんでください。
●②の行程はミキサーで混ぜてもOKです。
【テスコムスティックブレンダー対応機種】
THM430/THM321/THM311
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