
実は・・・・
昨日、職場で・・・・
パイナップルの芯を圧力鍋で煮て実験してみました。
でも・・・繊維が固く、今回のFIBER PINEAPPLE
には、程遠いレベルです。特別な方法で処理してるとは思いますが・・・さらなる研究するつもりです。(笑)
今まで捨ててたものを、商品化するのはとても意味のあることで、限られた資源、食材の廃棄を極限まで減らす取り組みは地球にも優しく・・・未来にもつながるベクトルだと考えます。
((( ̄へ ̄井) むちゃくちゃ、真面目やのう・・・
なんか、変なもの食うたか。。。
食うたで・・・・FIBER PINEAPPLE
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