FIBER PINEAPPLE・・・・かっこいい名前だけど、芯ですよ(笑)
巡り合い・・・・・
先週・・・・同僚からFIBER PINEAPPLEを食べた!!
との、話を聞き・・・・”パイナップルの芯”とは、思えない柔らかさで美味しいとか・・・・
その時点で・・・・食べたことのなかったあたいは・・・・”ちょい悔しい”
美食の王道をひたすら歩んできたのに、ムッチャ悔しい!!
((( ̄へ ̄井) 3秒前の・・・”ちょい悔しい”が、どないしたらムッチャになんねん!!
御免・・・・最初から、ムッチャやってんm(__)m
で・・・・毎日、ネットで、searchしまくり。
カルディにもイカリにも置いてない・・・・・
アマゾンで・・・・送料はイヤやし・・・・・すぐ食べたい!!
今・・・すぐに。。。。
探しまくり・・・・成城石井にありました。
ほんとに、柔らかい・・・・芯とは思えんFIBER。
つかえそうです。
以下・・・のがき情報です。
パイナップルの芯には、抗炎症効果があるとされる”ブロムレン”という消化酵素がたっぷり含まれています。
「ファイバーパイナップル」はそのパイナップルの芯そのものを使った商品。
風邪や肌荒れなどの気になるこの季節にはぴったりなんです!
ともに第6、第7の新栄養素と呼ばれており、近年注目を集めています。
「食物繊維」はわかるけれど、「フィトケミカル」って何かしら…?
「フィトケミカル」とは、野菜や果物に含まれる色や香り、苦味などの成分のこと。
その強力な抗酸化作用から生活習慣病など病気の予防に効果的として注目されています。
ビタミンやミネラル、食物繊維にフィトケミカル…と豊富な栄養を含むパイナップル。
沖縄や南国の人は・・・・パイナップル食べるとき・・・・芯を噛んで・・・しがんで甘味
だけ味わったら捨てるの、知ってたから・・・・あたいも良くやってましたが・・・・
サトウキビ状態で・・・・すごい繊維で、食べれるのは、すごいことです。
ポイント1
実は・・・・
昨日、職場で・・・・
パイナップルの芯を圧力鍋で煮て実験してみました。
でも・・・繊維が固く、今回のFIBER PINEAPPLE
には、程遠いレベルです。特別な方法で処理してるとは思いますが・・・さらなる研究するつもりです。(笑)
今まで捨ててたものを、商品化するのはとても意味のあることで、限られた資源、食材の廃棄を極限まで減らす取り組みは地球にも優しく・・・未来にもつながるベクトルだと考えます。
((( ̄へ ̄井) むちゃくちゃ、真面目やのう・・・
なんか、変なもの食うたか。。。
食うたで・・・・FIBER PINEAPPLE
※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。
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