お肉は焼き縮みしないように数か所に切込みを入れる。
ポリ袋に①の豚肉と◎を入れてよく揉み込み1時間ほど味をなじませる。
フライパンに油を入れて火にかけ②のお肉を中までしっかり焼いて完成です！
器に盛り付けてブラックペッパーとドライパセリをかけてお召し上がり下さい＾＾
夏野菜は彩りもきれいだからフライパンで素焼きにしただけなんですがお皿の上がぱっと明るくなりました＾＾
お好きな野菜をぜひ付け合せに＾＾
厚めのお肉で食べ応えがあります＾＾
薄いお肉でも好きなものでお試しください＾＾
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