お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

皮ごと美味しい!日向夏のえごまオイルのさっぱりサラダ

  • ブログで紹介
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る
皮ごと美味しい!日向夏のえごまオイルのさっぱりサラダ

宮崎県の特産品「日向夏」
この日向夏の美味しい食べ方ってご存知ですか?
りんごのように外皮(黄色い部分)を薄くむいて、白皮をつけたままそぎ切りにして白皮と果肉と一緒に食べます。
この白皮が美味しいの!

日向夏の食べ方を検索すると
★砂糖をつけて食べる
★醤油をつけて食べる
★ワサビ醤油で食べる
なんて・・・ちょっとびっくりするような食べ方もでてきます。

デザート、フルーツ感覚として食べるだけじゃなくて、ちょっと料理してみるのも楽しい果物ですね。

今日はそんな日向夏と今話題のえごまオイルを使ってサラダを作ってみました。

材料 (4人分)

  • 日向夏:2個
  • パセリ(フレッシュ)みじん切り:大さじ1
  • ドレッシング
  •  日向夏の絞り汁:1/2個分
  •  えごまオイル:大さじ1
  •  レモン汁:大さじ1/2
  •  塩:ひとつまみ

作り方

作り方

1.
日向夏はりんごのように薄く皮をむき、1/2個は果肉を絞り、残り1個と1/2個は白皮をつけたままそぎ切りにし、食べやすい大きさに切る。

ボールにドレッシングの材料を合わせて混ぜ、1を加えみじん切りのパセリを加え絡める。

コツ・ポイント

えごまオイルがない方はオリーブオイルでもOKです。

えごまオイルの栄養分は加熱すると飛んでしまうので、ドレッシング等で使うのがオススメです。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。 「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの最高峰の資格 スパイスコーディネーターマスター取得...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

359552

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

113036

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

舞maiさん

110867

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

funkyさん

80994

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

5

山田明日美さん

41948

「ズボラだけど探さない家」研究家。小学生2人の母...

1

🌠mahiro🌠さん

931016

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

funkyさん

328445

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

272331

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

250826

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

173412

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

happydaimamaさん

4191518

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

*ココ*さん

4085182

素敵な生活にはほど遠いけど、ありきたりな生活も貴...

RIRICOCOさん

3773919

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

花ぴーさん

7773265

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ちゃこさん

3538317

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/05/06/de56e8097683abad6e6ac33d63c9f57e.jpg
皮ごと美味しい!日向夏のえごまオイルのさっぱりサラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

皮ごと美味しい!日向夏のえごまオイルのさっぱりサラダ
2017年05月08日

宮崎県の特産品「日向夏」 この日向夏の美味しい食べ方ってご存知ですか? りんごのように外皮(黄色い部分)...
バリ猫ゆっきーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

皮ごと美味しい!日向夏のえごまオイルのさっぱりサラダ
2017年05月08日

宮崎県の特産品「日向夏」 この日向夏の美味しい食べ方ってご存知ですか? りんごのように外皮(黄色い部分)...
バリ猫ゆっきーさん