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料理レシピ

野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング。

野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング。
投稿日: 2017年4月28日 更新日: 2017年4月28日
閲覧数: 734
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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情...
玉ねぎとにんじんのすりおろしがたっぷり入ったドレッシングです。
美味しすぎて、サラダが止まりません！

ドレッシングは色んな味で楽しみたいですよね。
たくさん購入すると、冷蔵庫の中がボトルだらけになります。
簡単に美味しいドレッシングが出来上がります。

今回はグレープシードオイルを使用しましたが、サラダ油でもOKです。

材料 (たっぷり2人分)

  • 玉ねぎ ：1/4個(40g)
  • にんじん ：2cm(15g)
  • ◎米酢 ：大さじ1と1/2
  • ◎グレープシードオイル ：大さじ1と1/2
  • ◎砂糖 ：小さじ2
  • ◎塩 ：小さじ1/4

①

①

玉ねぎとにんじんはすりおろしておく。

②

②

コツ・ポイント

今回は新玉ねぎを使用しました。
普通の玉ねぎの場合は、混ぜてから半日位冷蔵庫で寝かせると辛味が抜けます。

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