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料理レシピ

もちもち簡単★黒蜜きな粉のアイス大福

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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
もちもち簡単★黒蜜きな粉のアイス大福

電子レンジで簡単に作れる、アイス大福です♪
黒みつときな粉、バニラアイスがぴったり~もちもちデザートです♪

材料 (6個分)

  • 市販のバニラアイス:300ml
  • 黒みつ:12g
  • ★白玉粉:60g
  • ★砂糖:30g
  • ☆水:60cc
  • ☆牛乳:60cc
  • バター:小さじ1
  • きな粉:適量

黒みつとバニラアイスを6等分にしてラップに包んで丸め、冷凍庫に入れておきます。

★印の材料を混ぜ合わせたら、☆印の材料を合わせ、よく混ぜます。

電子レンジ600wで1分加熱し、混ぜたらまた1分加熱。2、3回繰り返してもちもちになったらバターを合わせつやを出す。

3を6等分してきな粉を広げた上に、丸く薄くのばします。

4に1を乗せて丸めたら、ラップに包んで冷凍庫で冷やし固めて完成★

コツ・ポイント

3でよく練ってもちもちにします。
バニラアイスは溶けやすいので、早めにラップにくるんでしっかり冷凍庫で凍らせます。

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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2017年04月27日

電子レンジで簡単に作れる、アイス大福です♪ 黒みつときな粉、バニラアイスがぴったり~もちもちデザートです♪
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