カリカリ梅は種を除いて粗めのみじん切りにする。
ツナ缶は油を切ってフライパンに入れて◎を入れて水分が無くなるまで炒める。
これ位になれば、OKです。
温かいご飯に炒めたツナとカリカリ梅を入れて混ぜる。
ツナは水分が完全に無くなる迄炒めて下さい。
そうすれば、傷みにくくなります。
②の工程で炒める時、ツナの油が跳ねますが絶えずかき混ぜていたら跳ねません。
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