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調味料1つ♡たった3分で!牡蠣のポン酢煮

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PinkiSweets
PinkiSweetsさん
都内在住のワーキングマザー。ケーキデコレーション、アイシングク...もっと見る
調味料1つ♡たった3分で!牡蠣のポン酢煮

加熱用牡蠣を生牡蠣っぽくシンプルな味付けで♪
ポン酢でさっと煮込むだけで簡単にひと品が。
作り置きやおつまみにも♡

材料 (牡蠣ひとパック分)

  • 牡蠣:ひとパック
  • ポン酢:大さじ2
  • ◆お好みで:小ネギ少々

step1

step1

牡蠣をざるにあけ、流水で洗う。

step2

step2

小鍋にポン酢を入れて火をつける。

step3

step3

ポン酢が沸いて来たら牡蠣を入れて蓋をして中火~弱火で2分加熱。

step4

step4

ひっくり返してさらに1分加熱したら出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

煮汁に灰汁が出るので、牡蠣だけをお皿に盛りつけました。
短時間ですが味がしみ込んでいて美味しかったです♡

PinkiSweets
PinkiSweetsさん
都内在住のワーキングマザー。ケーキデコレーション、アイシングクッキーのインストラクターをしています。ウィルトン公認インストラクター。
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