シイタケはスライスに切り、キャベツは太めのせん切りに、油揚げは横半分に切ってから短冊切りに切る。
フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを炒め、しんなりしたらシイタケと油揚げを入れて炒める。《中火》
合わせた☆を入れて、全体を絡めれば完成‼︎《中火》
＊キャベツは炒めるとしんなりするので、炒めても食感を残すように、太めに切ってください。
芯はせん切りでOK！
＊油揚げは、キッチンペーパーに包んで600Wで30〜40秒加熱すると油抜きができます
＊キャベツとごまと食べることで老化防止効果が、油揚げと食べることで便秘解消効果が期待できます。
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