フライパンに「ボンカレーゴールド(大辛)」を出し、火にかける。
フツフツとしてきたら、にらをはさみで5センチ幅に切って入れ、カレーとよくなじませる。
器にごはんを盛り、2をかけ、生卵を落とす。
よく混ぜながらいただく。
<ぼんごはんポイント>
*あればオイスターソースを小さじ1入れると、コクと深みが加わる。
*にらは包丁ではなく、キッチンばさみでバッチンバッチン切っています。
<ぼんごはんアレンジ>
大辛のスパイシーな辛さとクセあり野菜の相乗効果で、ワンステップ上のおいしさに!
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