見栄えもよく、繰り回しも楽しみな食材なので丸鶏をいろいろ活用しています。
ローストチキンは普通の食事でも食べるし、ホームパーティーの時には盛り上がるので結構活用しています。
オーブンに入れておしゃべりしているうちに出来あがるので、実は楽ちんメニューだと思います。
スタッフィングはある方が絶対美味しいけど、いつも同じものではつまんないし、手の込んだものは作りたくないので、中身は色々工夫しています。
（スタッフィングは冷ごはんや冷凍パンの活躍の場でもあります。）
定番のピラフはもちろん（ピラフは冷凍
最後は必ず骨でスープをとっています。冬場な鍋に活用。本当に美味しいです。
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