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手作り和菓子☆リラックマお雛様

2017.03.02 1087 ひこまるさん他8人

髙木　あゆみさん: モノと食との向き合い方を考え毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬...もっと見る

手作り和菓子☆リラックマお雛様

白あんに、インスタントコーヒー混ぜて和菓子リラックマ作りました。

お雛様バージョンで
ピンクのリラックマ。

材料

白あん（市販）：１００ｇ
白玉粉：１ｇ
水：大さじ半分
カラー（赤・黄）：少々
インスタントコーヒー：少々

①

白玉粉を水でといておく

②

白餡に混ぜる

③

６００ｗレンジで３０秒加熱。
取り出し、混ぜ合わせ再び３０秒。
これを２～３回繰り返し、水分を飛ばす。
べたつきがなくなったらＯＫ

④

大さじ１程度、白あんを取り分けておく。

取り分け後、半量に食紅を極少量（楊枝などでほんの少し取る）加え、練り合わせピンク餡を作る

⑤

少量のコーヒーをお湯で溶いておき、残りの白あんに混ぜ茶色のあんを作る。

⑥

④で取り分けておいた白あんに、黄色の食紅を混ぜ耳と笏（しゃく）を作る。残りの白あんは鼻を２つと扇子とする。

それぞれ丸めて成型。
目と鼻はチョコペン。

ピックをさして出来上がり。

ミニミニお雛様

?ハートの型で白・ピンクそれぞれくり抜く。

〇丸型で白あんを２つくりぬく

製菓材料の可愛いお砂糖を使って・・・

ミニミニお雛様もできますよ。

コツ・ポイント

粘土遊び感覚で、お子様と一緒にいろんな形作って、和菓子を愉しんでみてはいかがでしょうか？

バターや生クリーム使用せず、ヘルシーな和菓子は、
子供から大人まで安心して食べられる日本の伝統菓子ですね。

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お雛様バージョンで
ピンクのリラックマ。</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style=width:auto;display:inline-block;vertical-align:middle;padding-left:15px><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;vertical-align:middle;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2017/02/15/ea6cbbc54860063ce3632ac134f379f6.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2017/02/15/ea6cbbc54860063ce3632ac134f379f6.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2017/02/15/ea6cbbc54860063ce3632ac134f379f6.jpg?csize=30x30&v=1">髙木　あゆみさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:6px 15px 0 0;"></a></div></div>

手作り和菓子☆リラックマお雛様
2017年03月02日

白あんに、インスタントコーヒー混ぜて和菓子リラックマ作りました。お雛様バージョンでピンクのリラックマ。

髙木　あゆみさん

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手作り和菓子☆リラックマお雛様
2017年03月02日

白あんに、インスタントコーヒー混ぜて和菓子リラックマ作りました。お雛様バージョンでピンクのリラックマ。

髙木　あゆみさん