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ミツカン「花すしの素」でつくる美しいバラ大根?ひな祭りにピッタリ

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬...もっと見る
ミツカン「花すしの素」でつくる美しいバラ大根?ひな祭りにピッタリ

ミツカンの花すしの素と大根で、ピンクの薔薇が簡単にできます。お雛様はもちろん、おもてなし料理で大活躍!

材料 (薔薇4つ分)

  • 大根スライス:20枚
  • 花すしの素:小さじ1〜
  • :大根が隠れる程度
  • 絹さや:4枚

大根を20枚、スライサーでカット。

花すしの素と水を溶いておく。
分量を多くすると、発色がよくなります。

大根スライスを浸して30分〜冷蔵庫で冷やす。大根が柔らかくなったらオッケー。

半分にカットして、5枚を横に並べる。

端からクルクル巻いていく。
形を整え、斜め半分に切った絹さやを添えて
出来上がり。

お箸で花びらが開くように整えてね。

クリームチーズの上にのせてオードブルにしたり、ひし餅寿司のトッピングにして。色々楽しめます。

淡いピンクがガーリー気分も盛り上げます。

小さなお子様に♬

小さなお子様に♬

ピンクご飯、ラップで作った小さなおにぎり5個並べるだけで、可愛い御膳になります。(花芯は錦糸卵〕

型がなくても簡単にお花になります。
小さなお子様にも
おもてなしにも使える技です。

コツ・ポイント

ピンクのご飯は、クマさんや?ハートの巻きずしもできます。

気持ち伝える?春色クマさんおにぎり

2017.02.16

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしStyling整理収納アドバイザー1級、 お弁当デザイナー、 中学2年の息子の母、髙木あゆみです。 暮らしのアイディ...
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ミツカン「花すしの素」でつくる美しいバラ大根?ひな祭りにピッタリ
2017年03月01日

ミツカンの花すしの素と大根で、ピンクの薔薇が簡単にできます。お雛様はもちろん、おもてなし料理で大活躍!
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