①白あん・小豆こしあんの計量
②白玉粉＋水をといておく
耐熱容器に白あんと、白玉粉＋水を溶いたものを入れ、６００ｗレンジで３０秒加熱。取り出し、ゴムベラで練り、かき混ぜ水分を飛ばす。
それを２～３回繰り返す。
＊触ってみて、ベタベタ手につかない程度まで。
白あん・・・小さじ１/8ほど取っておく（花芯用）
赤カラーを楊枝にほんの少しつけ、白あんに色付けをする。
（注意！発色がよいので、入れすぎに注意。淡いピンクに仕上がるようにする）
ピンク餡を３個にわけ、丸める。
耐熱容器に小豆餡を入れ、６００ｗレンジ３０秒加熱→木べらで練り→加熱（２～３回繰り返す）
水分が飛んだら、３個に分け、丸める。
ラップでピンク餡を包み、手又はコルネで平にする。
手のひらにのせ小豆餡を包み込む。
楊枝を使い、桃の花になるよう５等分、筋をつける。
中心部分を指で少し押す。
①で残しておいた白餡にカラー黄を混ぜ、３個の花芯
を作る。
桃の花の中心に置いて出来上がり。
あんを用意してあげれば、お子様も楽しめます！
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