今回は生クリーム100ccに、レモン汁2～3滴程度入れます。
※テロップに修正箇所がございます。
レモン大さじ2ですとレモン風味が強くなってしまうので2～3滴程度入れることをおすすめします。
通常2~30分かかるところが、レモン汁を入れたことによりたった1分で泡立ちました！
いとも簡単に泡立てることができたこちらの裏ワザ。実は味も通常より美味しくなるようですよ。
レモン汁を加えたことにより、生クリームがよりなめらかな舌触りになるのだとか。
お菓子作りの際にはぜひ試してみてください。
