長芋のお浸し

長芋のお浸し
投稿日: 2014年7月8日 更新日: 2017年3月6日
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5歳児と1歳児、男の子2人の母です。 洋裁が大好きで、こんなのがあった...
水に昆布を入れて作った昆布水大匙1、醤油大匙2分の1、麺つゆ2分の1、みりん小匙1を混ぜた漬けタレに、太めの短冊切りにした長芋をジップロックに入れて1日漬けるだけ。食べるときは、漬けタレを捨て、鰹節をかけて食べるとおいしいです。冷蔵庫で3日ほど持ちます。

長芋の保存方


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