長ねぎを5㎝くらいの長さに切ります。
フライパンにごま油を入れて加熱後、1の長ねぎを入れ、中火で白の部分に焼き目がつくくらいまで炒めます。
ジプロックに2の長ねぎと★の材料を入れて、ポン酢が長ねぎ全体にまわるように軽く揉みます。1時間くらいおいておくと、長ねぎからエキスっぽいのがでて、ポン酢にとろみが出ます。完成！
お酒のつまみにもぴったり^ ^
今回は長ねぎだけですが、しいたけを長ねぎと一緒に炒めてポン酢に漬けても、おいしいのでオススメです！
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます