ネギを斜めに刻んで、あとは、材料を全部ボールに入れて、混ぜるだけ。
たったそれだけの工程。
たったそれだけで、箸休めの出来上がり。
ネギは、すぐ食べるには辛いかも。
少し置いておくと馴染みます。
お好みで、食べるタイミング・作るタイミングを見計らって下さいね。
「箸休め」とはいいましたが、
私は、これを炊き立ての白いごはんに乗っけて、
お茶碗で作る”小さな丼”にして、お昼ご飯にしてたりして。
簡単すぎる丼ですが、美味しいよ♪
