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たまにはスローフードで・・・ 味わいごはん

たまにはスローフードで・・・ 味わいごはん
投稿日: 2014年7月8日 更新日: 2017年10月28日
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「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい!教えたい!暮...
茹でた根菜やこんにゃくなどを、味噌、豆乳、バターなどで味付けした肉みそと合えました。さつま芋、豆、にんじん、いんげん、玉ねぎと大地の恵みがいっぱい。よく噛んで素材の風味を楽しみます。豆を煮ることにだけ、少々の手間が掛かりますが、時にはそんな時間も持ちたいものです。

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