豆腐は食べやすい大きさに切る。
キムチはざっくりと切る。
豚薄切り肉も2～3センチに切る。
ニラも2～3センチに切る。
鍋にごま油を入れて豚薄切り肉を炒める。
お肉の色が変わってきたらキムチを入れて炒める。
キムチの水分が飛んできたら◎を入れて煮る。
沸騰したら切っておいた豆腐を入れて5～6分煮る。
卵を入れて蓋をして煮る。
卵がお好きな具合に火が通ったら出来上がり。
キムチの味により、コチュジャンの量は増減して下さい。
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