豆腐をクッキングペーパーで巻いて、重しをしてしっかり水切りします。
豆腐１丁を８等分にして、豚肉を巻き付けます。
フライパンに油を敷き、肉巻き豆腐の巻き終わりを下にして並べ、３分くらい焼きます。
焼き固まったら転がしながら全体に焼き色をつけ、１度取り出します。
★印の調味料をフライパンに入れ、少しに詰めます。肉巻き豆腐を戻し入れて、タレをからめたら完成♪
豆腐をしっかり水切りすると、タレを吸いこんで美味しいです。
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