前日に作った 鱈のトマト煮があまったので
食パン中央に 四角くくぼみをつくり、トマト煮をいれます。
彩りよく パプリカ黄 を乗せ、トースターで焼きます。
粉チーズをまぶして、クローバー畑にみせた
スプラウトをちりばめたら出来上がり(*^^*)
お庭で食べると更に ガーデン感が増します♪
鱈のトマト煮 → 玉ねぎ、人参、余っている野菜やキノコをオリーブオイルとニンニクで炒め、カットトマト缶を入れて煮込みます。 半分にした鱈を入れます。
塩、コショウ、オールスパイス、オレガノ、はちみつ などで味を整えてできあがりです。
