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ウインナーは１センチ位の斜め切りに、エリンギも縦半分に切って１センチ位の斜め切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウインナーを炒める。
焼き色が付いて来たら、エリンギも入れて炒め、◎を入れて絡める。
強めの中火で炒めています。 ウインナーに味が付いているので、塩はあまり入れすぎない方がいいと思います。
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