料理レシピ

こりゃ旨い♡焼肉のたれで!豚ヒレ肉のタレポンジンジャー

投稿日: 2016年12月28日更新日: 2017年3月6日

6 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

白飯どろぼう
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

はいっ！
またしても
間違いなく白飯が進んじゃうやつです
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

写真見ながら白飯いけるら？(笑)

いや・・・
白飯だけじゃなくビールもいけるら？
そしてご飯に乗せて丼にしたくなるら？
←食いしん坊の気持ちを代表して
(´ﾟ艸ﾟ)∴ブッ

我が家の定番！
千切り生姜の生姜焼きを
焼肉のたれとポン酢で味付けた絶品おかずヽ(*´∀｀)ノ

特売のヒレ肉でやわらかウマウマ～♡
もちろん他の部位でも美味しいですよー♡

お弁当おかずにもオススメなので
是非ともお試しを(*´ω｀*)

それにしても・・・
先週末のクリスマスイブとクリスマスで
さんざん暴飲暴食したはずが・・・

胃もたれも無く・・・
翌日の夜(これ26日の晩御飯)
またまたブラウン肉メニュー(´ﾟ艸ﾟ)∴ブッ

鋼鉄の胃袋過ぎて怖いわｗｗｗ( ﾟ∀ﾟ)・∵ブハッ!!

材料 (3人分)

豚ヒレ肉：600ｇ
塩、コショウ：各少々
片栗粉：適量
サラダ油：適量
生姜：2かけ
☆焼肉のタレ：大さじ2半
☆味ぽん：大さじ2
☆みりん：大さじ1

工程1

ヒレ肉は適当な大きさに切り、
塩、コショウをふり片栗粉を薄くまぶして
サラダ油をひいたフライパンで焼く。

豚肉にある程度火が通ったら
フライパンの片隅で千切り生姜を炒める。

工程2

☆を入れて強火で
お肉にタレを絡ませる。

タレがある程度煮詰まったら完成です。

コツ・ポイント

焼肉のたれは使用するものにより
かなり味が変わると思います。
☆の量や配合は味見をしながら加減してね♡

私はスーパーのプライベートブランドの
焼肉のたれを使いました。
エバラさんが作っている醤油ベースのタレです。

【訪問してくれた皆様へ】

晩御飯は30分程で何品か同時進行で
バタバタと作るので完成写真を撮るので精一杯。

料理工程の写真は撮れませんが・・・
工程写真が無くてもわかりやすいように
作り方を書くように心がけています。